通常、夏の間シイタケのホダ木を休養させるハウスの遮光は黒幕を張って行っているのですが、今年は、カボチャとゴーヤをハウスの骨に這わせて代用しようと考えています。おいしいカボチャとゴーヤ、今からとても楽しみです。
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| ハウスにカボチャとゴーヤを這わせる |
さわでは毎年、少量ずつではありますが旬の野菜を育てています。下の写真は水茄子の苗です。ヤマブドウも元気に育っていますよ。ふつうのブドウとは異なりヤマブドウは雌雄異株なので、どのように受粉させるかという問題があります。人工的に受粉させれば確実なのですが、まずは自然に受粉するかどうか様子を見ようと思っています。
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| 水茄子の苗 |
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| ヤマブドウも無事に成長しています |
近畿、中国、四国では、例年よりだいぶ早く梅雨入りしたそうですね。季節はどんどん巡ります。今後も、旬な情報をいっぱい紹介していきますね。
中村 彰宏