モコモコモコ

昨日、ハウスの中の最高温度は35℃、最低温度は28℃、シイタケにとっては少し暑すぎる温度です。

それでもちょっとずつ育ってきました。一枚目の写真の白いのはシイタケの菌糸です。二枚目の写真になると、もう少し成長してあたまのところに茶色の帽子をかぶっています。この段階で、白色の菌糸は物質の転流、茶色の菌糸は保護の役目を担っています。

もう少し涼しくなると、シイタケもどんどん育ってくると思います。しばらくの辛抱ですね。


中村 彰宏