2012年1月18日水曜日

原木の運搬

しいたけの原木

1000本の原木をハウス内に運び終わりました。

いつもの年はすぐ植菌が始まるのですが、今年は出荷自粛などでまだ去年の新ホダ木が未使用でハウスから出ていません。2月になってから始める予定です。


今年もひとつひとつの作業が手探りの状態ですが、だからこそよりおいしく安心な農林産物を届けられるようがんばりたいと思います。


中村 彰宏