2012年4月3日火曜日

春子

しいたけ

しいたけ


とてもいい春子(はるこ)が出ました。春子は2月から4月頃に採れる自然子(しぜんこ - 露地での原木栽培で採れるシイタケ)です。

新基準への移行に伴い農林事務所の方で再度検査を行うとのことで、5日に試料を取りに来てくれてます。今回サワでは、露地で使っているホダ木と施設で採れたシイタケの検査を行います。露地で使っているホダ木は50Bq/kg未満であればさらに露地で採れたシイタケの検査を行い、そこで基準をクリアすれば出荷可能ということになります。

今回採れた春子は袋に入れて重さだけ量りました。



畑では蕪の花が咲きそうです。咲く前に菜花で食べようと思います。

一面オオイヌノフグリの花畑になっています。


中村 彰宏