本日、田舎んぼさんにて炭火焼屋をやりました。若干怯むほどのものすごい強風でしたが、なんとか無事に終えることができました。ご来店いただいたみなさま、本当にありがとうございました！（ついでにハクセキレイもよく来てくれました。）
今回はお餅の他に、焼しいたけと焼おにぎりも販売したので網の上がごちゃごちゃでした。焼かずにおくと注文を頂いた時にお待たせしてしまうし、かといって焼きすぎるとお餅なんかはかちかちになってしまうし、ペース配分が難しかったです。次回は網の上を整然と並べ、炭も完璧に調整し・・・って、できるように精進します。
また、販売した白餅、豆餅の他に桜海老餅と胡麻餅を試食として出したので、こちらは僅かでも魅力を伝える一歩になったかなぁと！
田舎んぼさんの出した甘酒も美味しくて好評でしたよ。
今後も継続的にテント販売を実施する予定ですので、よろしくお願いします！
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