こんばんは！さわです！ズッキーニはそろそろ収穫ラストスパートになってきました。あと1〜2週間程度でしょうか。我が家ではこの夏これでもかとズッキーニを食べ続けておりますが、やはりイチオシはUFOズッキーニの肉詰めです！くり抜いた実をひき肉と一緒に詰め直し、蒸せば簡単出来上がりです！ソースはお好みで。まだまだズッキーニが食べ足りぬわ！という方はぜひお試しください！
Posted by さわ（Farmer's House SAWA） on 2015年7月18日
UFOズッキーニの肉詰め。わりとどんな食べ方でもできてしまうズッキーニですが、肉詰めはUFOの形状あってこそ！そしてこの味、ピーマンの肉詰めにだって負けません！
こんばんは！さわです！ミニトマトがぽつぽつ採れ始めました。栽培しているのは赤色と黄色の「ピンキー」と「きら〜ず」という品種のミニトマトで、皮が薄くとっても柔らかいのが特徴です。色鮮やかで味が濃厚なので、サラダにぴったりですよ！ち...
Posted by さわ（Farmer's House SAWA） on 2015年7月19日
ミニトマト、赤い「ピンキー」と黄色の「きら〜ず」。皮が柔らかくとってもジューシーな品種です。
横に薄くスライスしてあるのは白いUFOズッキーニ。皮まで食べられます。マクワウリに似た味で、ほんのりメロンのような味がします。ちなみに、サラダ用には若取りした大きすぎない実がおすすめ。三升漬のマヨネーズ和えとも相性ぴったりです。
— Farmer's House SAWA (@nkkmd) 2015, 7月 17
初物の万願寺とうがらしを天ぷらで。もちろん塩でいただきました。いやぁ・・・染みわたりますなぁ。
おいしい季節です。みなさま、ぜひ旬の味わいをお楽しみください！