今年も辛い辛い三升漬、仕込みました！

今年も三升漬を仕込みました！ここから1年ほどかけてゆっくりと熟成させていきます。

それにしても今年は暑かったり、寒かったり、雨が全く降らなかったり、毎日降り続けたりと意味のわからない天気続きではありますが、トウガラシはたくましくもしっかりと育ってくれました。

まだまだ収穫できそうなので、三升漬ももう少し作りつつ、あとは念願の柚子胡椒を作ろうかと思っています。楽しみ！


ちなみに、ネットショップ「さわ商店」にて三升漬販売中です！