石油ストーブの上の餅

お餅はつきっ切りでひっくり返し続けることにより、焦げ目の少しついたとてもよい感じに焼けます。

この季節ですと、ちょうど石油ストーブの上など、手も掛けやすくいいかと思います。

写真は桜海老餅で、ほのかな桜色に焼き上がりました。醤油も何もかけずに、そのままいただきました。


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「桜海老餅」の魅力を伝えたい