夏野菜の定植 2016

ミニトマト、ミニきゅうり、ズッキーニと夏野菜の定植が着々と進んでおります！とうがらしはポットでもう少し大きくして6月の半ばくらいですかね（今年のラインナップはこちら）。

今年はめちゃくちゃ暑いみたいなので、用心しながら育てないとですね。

加工品の試作品作りも始めました。上の写真はトマトと椎茸のチャツネ！他にもピクルスやオリーブオイル漬けを作ろうかと思っています！




加工品開発の参考書。ジャム、ピクルス、チャツネ、ソースなどなど、保存のきく調理法が幅広く載っています。