2013年9月1日日曜日

梅干しの初出荷

梅干し

平成25年産の梅干しの出荷が始まりました。

今年もぷっくり真っ赤な梅干しに仕上がりました。けっこうすっぱいので、納豆にまぜたり、冷奴にのせたり、何か料理に和えたりすると味が引き立ちます。おにぎりの具材にもばっちりです!ぜひ!


〈今年の梅の様子はこちら〉
梅の蕾(2/16)
梅の花(3/9)
実り(6/6)
梅干し作り:梅酢〜紫蘇入れ(7/18)
梅の土用干し(8/7)


中村 彰宏