2014年7月31日木曜日

ミニキュウリの収穫と生長しすぎたUFOズッキーニの煮物(カボチャ風)

ミニキュウリ

ミニキュウリがぽろぽろと採れ始めました。ミニというだけあって普通のキュウリと比べると二回りも三回りも小さく、写真のように手の平に乗るくらいがちょうど収穫適期です。

ピクルス用に栽培しているのですが、サラダや酢の物などにもおすすめです。

2014年7月30日水曜日

梅干し作り:土用干し

梅の土用干し

梅の土用干しを始めました。水の重しのおかげで梅の実はほぼ割れることなく干すことができました。これから3日間程度日光にさらします。

2014年7月27日日曜日

2014年7月23日水曜日

ナワシロイチゴ

ナワシロイチゴの苗

コケモモ(犬)との散歩中に山で見つけたのナワシロイチゴという植物を1株ほど下ろしてきました。

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・追記(2015-5-6)

クマイチゴ

ナワシロイチゴと間違えてクマイチゴの株を下ろしてきていました。花が咲いて間違いに気がつきました。

なので↓もクマイチゴの実の感想です。
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なぜかWikipediaには「果実は食用になるが、あまりうまくない。」と書かれている(2014年7月23日現在)のですが、実際に食べてみたら別にうまくないこともなく、普通においしいの部類のような気がしました。たぶん。

2014年7月19日土曜日

畳表の堆肥 その3:再切り返し

畳表の堆肥

畳表の堆肥、再切り返しを行いました。まだ未熟なので臭いの方はなかなか強烈でしたが、前回の切り返しの時と比べても順調に腐ってきているようです。切り返すにしても畳表に引っかかるということはあまりなくなり、ぐずぐずに崩れるようになりました。

2014年7月18日金曜日

甘味がぎゅっと詰まった乾燥ズッキーニ

ズッキーニを乾燥中

今年はとてもうれしいことにズッキーニをたくさん収穫できているので乾燥ズッキーニを作ってみました。ちょうど天気が良い日に天日で干せたので、仕上げのみ乾燥器で行いました。

2014年7月16日水曜日

7月の風景としいたけの木

いわき市渡辺町中釜戸 風景

今日は午前中とてもよい天気で、梅雨も開けてしまうのかと思っていたら午後から突然曇り、夕方には雨が降ってきました。畑がちょっとからからしていたので、相変わらずシンクイムシとの戦いが続くトウガラシにとってはよい水分補給の雨になりました。

2014年7月15日火曜日

シンクイムシには早めの対処を


トウガラシの定植を行った次の日、早くもシンクイムシ(アズキノメイガ/フキノメイガ)との戦いが始まりました。1日ですでに20匹は仕留めたでしょうか・・・。

2014年7月14日月曜日

トウガラシの定植

トウガラシの定植

トウガラシの定植を行いました。昨年は虫と草の対応に追われてんやわんやでしたので、今年はマルチを敷いてみました。苗もけっこううまくできたと思いますので、これからの生長が楽しみで楽しみで仕方ありません。

2014年7月12日土曜日

梅干し作り:赤ジソ投入

梅酢

先日漬け始めた梅ですが、梅酢が上がりました。ということで、次は赤ジソを入れます。

台風一過、風に吹かれてズッキーニ

台風一過

昨日は台風第8号の台風一過で午後頃には青空も出て、とても蒸し暑い一日になりました。

2014年7月11日金曜日

ズッキーニの実のなり方

ズッキーニ

ズッキーニはキュウリのような形をしていますが、実はカボチャの仲間で「蔓なしカボチャ」とも呼ばれています。

株は地面を這うように生長していくのですが、放っておくと葉が茂りすぎて蒸れてしまうため、虫が寄ってきたり腐ったりしやすくなります。また、混んでいると実の元の部分まで手を伸ばしづらく、茎や葉にとげがあるので収穫がけっこう大変になります。

そんなわけで、今年はマルチングをした上で支柱を立てて誘引しながら育ててみました。葉も都度切り落とし、湿気が溜まらないように管理しています。

2014年7月10日木曜日

コケモモとマメ、一緒に獣医さんへ行く

犬と猫

先日のことですがコケモモ(犬)とマメ(猫)、二匹一緒に獣医さんに行ってきました。車中無事に過ごせるのかと心配しましたが、意外と仲良く?やっていました。

2014年7月9日水曜日

【失敗】#1 ブラックマスタード

マスタード

美味しい手作りマスタードが食べたい、ということで今年こそっとブラックマスタードを育てていたのですがものの見事に失敗しました。

そもそもの原因は定植前に薹が立ってしまったことで定植後の生育具合がいまいちだったのですが、さらにそのいまいちさに託つけて草刈りの手を抜いたことでジャングルになってしまいました。

まだ大丈夫、まだ大丈夫と思っていると突然手遅れになります。

そういうわけで、ひとつひとつの失敗を今後に活かしていくためにも失敗は失敗として書き残していくことにしました。はい。

2014年7月7日月曜日

ミニトマトの初収穫

ミニトマト 初収穫

今年ポット植えを試したミニトマトが初収穫できました。まだほんの数粒でしたが、つやがあり味の方も申し分なし。皮が薄い品種で、そのままぺろりといけました。本格的な栽培は来年からですが、まずは今年どの程度採れるか楽しみです。

2014年7月6日日曜日

ズッキーニのとげ

ズッキーニのとげ

とても美味しく、実だけ見ている分にはとてもかわいらしいズッキーニですが、茎にはなかなか恐ろしげなとげを持っています(品種にもよりますが)。なので、収穫の際には気をつけないととても痛い思いをします。

2014年7月5日土曜日

今年も梅干し作りが始まりました

梅の漬け込み

先日収穫した梅追熟し、甘い香りが漂い始めたのでさっそく漬け込みました。今年は重石の代わりにビニール袋に水を入れて重しにしてみました。さて、どんなものでしょうか。

2014年7月4日金曜日

コケモモ(5ヶ月)とマメ(1ヶ月半)

犬のおすわり

生まれて5ヶ月になったコケモモ(犬)、だいぶ大きくなりました。歯が抜け替わり、噛みつきもだいぶおさまってきました。とは言えまだまだやんちゃ盛りで、人の顔めがけて飛びかかってきます。

2014年7月2日水曜日

梅の収穫、山のホタル、UFOズッキーニ

梅

7月ですね。なんともまとまりのないタイトルですが、昨日は梅の収穫をしました。毎年半夏生の頃(毎年7月2日頃)に穫るのですが、今年は早くも実が落ち始めてきたので焦って穫りました。

梅の木はしばらく剪定もしておらず、周辺は草刈りもちゃんとしていなかったため、枝も何もとても自由な感じなっておりました。今年は少し整えておかないと来年から大変なことになりそうです。はい。

2014年6月のまとめ

クワガタ

先月から始めた月のまとめ、さすがに1ヶ月でやめるわけにはいきません。ということで、6月のまとめです。ちなみに6月は17回の投稿をしました。